Harga Sosis – Acuan Dalam Membeli Sosis

Harga sosis merupakan salah satu penanda bahwa sosis itu kualitas premium atau tidak. Harga sosis juga bisa menjadi pertimbangan utama apakah Anda ingin membelinya atau tidak. Normalnya, memang harga sosis yang lebih mahal berarti kualitas yang ditawarkan juga semakin baik. Tetapi apakah itu jaminan? Anda juga tetap harus waspada, jangan sampai tertipu produsen sosis yang menjanjikan sosis palsu tetapi dengan kualitas rendah. Untuk itulah, Anda harus lebih jeli dalam melihat kualitas dan ciri-ciri fisik sosis yang ditawarkan.

Berikut adalah ciri-ciri sosis yang aman dikonsumsi karena berbahan alami:

Menggunakan kemasan yang bermerk dan ada keterangan alamat, tanggal kadaluarsa, nomor registrasi BPPOM,
Warnanya cokelat pucat untuk sosis ayam, dan cokelat kemerahan alami untuk sosis daging.
Ketika dipotong, akan terlihat permukaan yang berpori-pori kasar. Hal ini menunjukkan tekstur adonan daging alami.
Teksturnya agak kenyal jika ditekan terlalu keras.
Cita rasa daging sapi atau ayam masih dapat Anda rasakan saat menikmatinya.
Tidak mengembang banyak dan tidak luntur warnanya ketika dimasak
terutama saat Anda mencampurkannya pada masakan berkuah.
Harganya relative LEBIH mahal (bisa 2 kali lipat dari sosis di pasaran), yaitu per kilogram bisa lebih dari. Rp. 100.000,-

Harga sosis yang tidak asli dan menggunakan bahan aditif juga pastinya lebih murah. Untuk bisa lebih jeli melihatnya, Anda bisa memperhatikan beberapa cirri sosis yang menggunakan bahan aditif berikut ini:

Warnanya oranye kemerahan mencolok dan mempunyai casing yang warnanya hampir sama.
Dijual bebas tanpa kemasan.
Teksturnya sangat kenyal dan membal.
Aromanya justru seperti obat, dan aroma dagingnya tidak tercium kuat.
Tekstur daging ketika dipotong sangat licin dan halus tanpa pori-pori.
Warnanya luntur ketika dimasak.

Dengan lebih teliti dan jeli dalam memilih sosis, itu berarti Anda sudah menyelamatkan orang-orang yang Anda sayangi dari mengkonsumsi bahan-bahan kimia di dalam sosis palsu. Jangan lupa juga untuk melakukan penyimpanan yang benar, yaitu dimasukkan ke dalam kulkas frezer dalam keadaan tertutup rapat.